?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Встала рано, еще и 7 не было. А на работу сегодня ранним утром ехать не надо. И что делать если кофе уже не лезет? Посмотрела вокруг, увидела баночку джема из ревеня и апельсина, присланного Таней tangrusha. А в холодильнике яблоки краснодарские лежат и тесто слоёное... Пожалуй, испеку я пирог яблочный. И испекла.




На сковородку сахар, капельку воды и яблоки - делаю вид, что карамелизирую яблоки ))) Не забываю в завершение добавить корицы.


Открываю Танюшкин гостинец. Пробую. М-м-м-м, вкуснотища!


Теперь яблоки смешиваю с джемом и фарш готов.


Пока фарш остывает, размороженное тесто успевает раскататься тонким слоем и уложиться на противень


А потом оно еще успевает фаршем накрыться ))) Фарша что-то маловато получилось, но сколько яблок было, столько и фарша.


Когда я была совсем маленькая, мама часто делала фруктово-ягодные пироги, сверху покрывая их сеточкой из тонко-скатанных колбасок теста. Их я любила больше всего и съедала в первую очередь. Катать колбаски я не люблю, но из кусочка раскатанного тоненько теста нарезаю полосочки


и... дальше суперматизм какой-то


и всё, температуру на 170, таймер на 23 минуты и к моменту появления народонаселения на кухне пирог готов и даже опробован на съедобность.
По вкусу, кстати, очень близок к классическому штруделю и так и хочется положить сверху шарик пломбира )

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
yanapo
Apr. 3rd, 2015 10:44 am (UTC)
Красота - и быстро и вкусно! А здесь не продают замороженное тесто(( Есть в русском магазине, но до него далеко((
Я тоже сегодня рано встала, хотя у нас выходной день.
nataveder
Apr. 3rd, 2015 12:44 pm (UTC)
даже не знаю, какое слово важнее - быстро или вкусно. У меня было ощущение что слоеное тесто везде в заморозке продают...
И почему в выходной сам встаешь рано, а в будние дни с трудом глаза открываешь? Вечная загадка для меня )))
yanapo
Apr. 3rd, 2015 12:56 pm (UTC)
Да, не продают такое тесто - сама удивлялась, но больше всего удивилась, что не продают слабосоленую красную рыбу(( А я её очень люблю, постоянно покупала.
nataveder
Apr. 3rd, 2015 01:01 pm (UTC)
да, с рыбкой понимаю... сама её люблю нежно )
coalajane
Apr. 3rd, 2015 10:58 am (UTC)
Отличный пирожок! Беру на вооружение :-) . А полосочки можно скрутить в жгуты :-) .
nataveder
Apr. 3rd, 2015 12:46 pm (UTC)
Так не просто можно а даже нужно... но я бесконечно ленива для этого...
tangrusha
Apr. 3rd, 2015 12:08 pm (UTC)
О, это по-нашему!
А я сегодня сама себя удивила. Открыла морозилку, чтобы убрать упаковку куриной расчлененки, а там!!! Коробка замороженных кексов, испеченных мною еще до отъезда в санаторий. Забыла про них напрочь, голова садовая.
nataveder
Apr. 3rd, 2015 12:55 pm (UTC)
хорошая находка... но до меня тебе далеко: я через месяц после переезда ( т.е. в ноябре) нашла в морозилке среди продуктов, вывезенных из старого холодильника, пакет с замороженным борщом, который я оставляла семье, улетая в отпуск в январе!!!! У меня был шок
tangrusha
Apr. 3rd, 2015 01:37 pm (UTC)
снимаю шляпу! я вообще супы никогда не морозила, разве что бульоны.
nataveder
Apr. 3rd, 2015 01:46 pm (UTC)
вот и я не морозила, а как раз накануне отъезда прочла в "меню недели" про такой фокус и вот... получила...
tusjarija
Apr. 3rd, 2015 01:09 pm (UTC)
красотища какая!
nataveder
Apr. 3rd, 2015 01:34 pm (UTC)
красотища - не красотища, но вкусно!
tusjarija
Apr. 3rd, 2015 02:18 pm (UTC)
как он может быть не вкусным!
nataveder
Apr. 3rd, 2015 02:47 pm (UTC)
ты не поверишь, есть у меня такая подружка, легко это делает )
tusjarija
Apr. 3rd, 2015 04:52 pm (UTC)
охотно верю. я не умею жарить яичницу. вот не могу - и всё. а моя подруга с макаронами воюет уже лет 20 :D то в кашу разварит, то каменные достаёт- даже таймер не помогает. так что, всяко бывает
nataveder
Apr. 3rd, 2015 06:05 pm (UTC)
тут уж или дано, или нет - и никакой таймер не поможет )
jogikbumi
Apr. 3rd, 2015 05:03 pm (UTC)
это ооочень вкусно!
запросто бы умяла кусочек, а то и два))
nataveder
Apr. 3rd, 2015 06:07 pm (UTC)
он такой условно лёгонький и легко уходит )
nataveder
Apr. 3rd, 2015 06:08 pm (UTC)
он такой условно лёгонький и незаметно уходит )
gor4itca
Apr. 3rd, 2015 05:31 pm (UTC)
ммм, красотища!!! выглядит очень аппетитно))
nataveder
Apr. 3rd, 2015 06:12 pm (UTC)
да что-то за внешнюю эстетику не заморачивалась, больше за вкус... спасибо
dochanyura
Apr. 3rd, 2015 09:50 pm (UTC)
Ооооо...
nataveder
Apr. 4th, 2015 03:35 am (UTC)
балуюсь иногда )))
dochanyura
Apr. 4th, 2015 02:52 pm (UTC)
Красиво.
sen_semilia
Apr. 4th, 2015 09:47 pm (UTC)
первый раз такой вижу!
здорово!
nataveder
Apr. 5th, 2015 04:05 am (UTC)
а с утра пораньше от безделья всякая ерундистика в голову лезет, а потом такие вот пироги получаются
)
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

nataveder
NataVeder

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com